これぞフランス産仔羊！アニョー・ド・リムーザンIGP”ル・バロネ”
生後60日間は母乳だけで飼育。その後は飼い葉やシリアルで最大10か月まで飼育。動物性由来の飼料や抗生物質、成長増進材やサルファ剤(合成抗菌剤)は一切与えません。 ミルキーなアニョー・ド・レとは一味違い、仔羊らしい香りをほのかに残しつつ際立つ肉の甘み。
取扱い部位
・カレ/８本リブ 約0.9 ㎏ ・セル/鞍下肉 約1.5㎏ ・カレ・クール/カレ+セルの半身 1.3-1.5㎏ ・エポール（肩肉） 1.5kg ・ジゴ（もも肉） 2.5 ㎏ ※カルカスなどその他部位はお問い合わせください。
商品詳細
| アレルギー | 無し |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵（10℃以下） |
| 原産国 | フランス |