ジャンボン・キントアA.O.P.骨付
- 原産国：フランス
- 内容量：7-8kg
- アレルギー情報：豚肉
純血１００％のバスク黒豚を18ヶ月以上熟成しました。
ピレネー山脈の山間を走り回り、一年を通して果物や大好きな栗を食べてのんびり育つキントア豚。
オレイン酸がっぷりの良質で甘い脂が特徴です。
more鳥新のヨーロッパ食材希少な食材を
厳選してお届けします。
フランスを中心としたヨーロッパより、長年の輸入業務で培った人脈・ノウハウにより、
品質・鮮度を大切にお届けします。
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- ピエール・オテイザPierre Oteiza
- メゾン・ラボリーMaison Laborie
- メゾン・ヴェルディエMaison Verdier
- ビュルゴーMaison Burgaud
- フォアグラ・キャスタンCastaing
- ソマフェールSomafer
- パテサPatesa
- バルニエ・プロダクションBarnier Production
- メゾン・ペレMaison Peyrey
- ベラスカビエタ ファームBelazkabieta
- ミュロ・プティジャンMulot et PetitJean
- メゾン・シュクルドルジュMaison Sucre d’Orge
- リゴレット･ナンテーズRigolettes Nantaises
- シャベール・エ・ギヨChabert & Guillot
世界中から美味しいものを
株式会社鳥新ヨーロピアンフーズセクションでは、フランス・イタリアをはじめとするヨーロッパの各地から希少な食材をお届けしております。
生産者の方の思い、商品の背景や歴史、何よりその土地からしか生み出されない「テロワール」へのリスペクトを大切に、できるだけ現地のスタイルを守っています。
日本国内でも、ご縁のある生産者の方からいただく食材を鮮度良くお届けできるよう努めています。
私たちの目利きで、皆様の日々に彩りが添えられればと願っております。
どうぞお気軽にご用命くださいませ。
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