EUROPEAN FOODS鳥新の輸入食材

メゾン・ヴェルディエのバレンタイン2026

メゾン・ヴェルディエのバレンタイン2026。

新作のライチやジュランソンもぜひお楽しみください。４代目アシュヴィンは今年も来日しますので、ぜひ会場でお会いしましょう！

越後真鴨　翠（みどり）

1. 原産国：日本・新潟県
2. 内容量：約1～1.3㎏
3. アレルギー情報：無し

新潟県西浦区で唯一残っていた養鴨場の福島さん。雌雄の別がつかないほどの小さな鴨でも顔をみればわかる！という鴨職人が育てる逸品。たくさんの人に食べてほしい！という願いは、「お富さん」が継承します。

フルーツ・ヴィネガー

新入荷のバルサミコスタイル　フルーツ・ヴィネガー。どれもフルーツの味わいがしっかりあり、どれを使おうか、楽しみな一品です。

リムーザン牛　サーロイン

1. 原産国：フランス
2. 内容量：約8㎏
3. アレルギー情報：牛

ジャンボン・キントアA.O.P.骨付

1. 原産国：フランス
2. 内容量：7-8kg
3. アレルギー情報：豚肉

純血１００％のバスク黒豚を18ヶ月以上熟成しました。

ピレネー山脈の山間を走り回り、一年を通して果物や大好きな栗を食べてのんびり育つキントア豚。

オレイン酸がっぷりの良質で甘い脂が特徴です。