Items真鴨

新潟県産真鴨

真鴨

新潟潟東地区で無双網猟にて狩猟。カテゴメ(精米にならない米)を一カ月かけて真鴨を寄せる為に猟場(田んぼ)に撒く。真鴨は昼間潟の方で生息し、明け方田んぼへ餌を食べに来る習性を狙ってカテゴメを撒く。夕方から小屋に潜み、明け方真鴨が集まるのを待ち無双網を開き狩猟する。ト殺は窒息処理。

商品詳細

内容量約1㎏
アレルギー無し
保存方法冷蔵(10℃以下)
原産国新潟県

※狩猟の状況によるため、雌雄の指定は原則お受けしていません。

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