Itemsキントア豚肩ロース

キントア豚肩ロース

ピエール・オテイザPierre Oteiza キントア豚肩ロース

バスク種キントア豚は戸外で生まれ、2ヶ月間は母親の乳を飲んで過ごし、その後は12-14ヶ月になるまでピレネー山脈の野山をかけまわってすごします。通常半年ほどで出荷される白豚に比べて、ストレスなく健康にゆっくり育つため、肉質は風味豊かに、甘い脂に仕上がります。

商品詳細

内容量約3㎏
アレルギー豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下)
原産国フランス

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