バルサミコスタイルフルーツ・ヴィネガー
ドイツ産バルサミコスタイル フルーツ・ヴィネガー
バルサミコの製造からヒントを得て、リンゴでやってみたらどうだろう︖と開発が始まった アップル・バルサミコ・ヴィネガー。濃厚な味わいの中に果物の爽やかさを感じる贅沢な ヴィネガーです。
調味料としてはもちろん、⾷前酒やデザートにと幅広いレシピにぜひ。
フォン・ファス
1994 年にドイツ・レーゲンスブルクで創業し、現在は世界で 280 以上の店舗を展開しています。1990 年代初頭、少量・高品質を求める消費者ニーズに応え、顧客が直接樽から必要な量だけを購入で きるという革新的な販売スタイルを導入しました。自分で選び、 詰める体験型販売が特徴の Vom FASS ブランドの誕生です。同時に、CO2排出量削減や、原料産地へのフェアトレード、自然環境の保全などを積極的に行っています。環境・社会への配慮と共に、顧客に“味わう楽しさ”を届けるブランドとして成長を続け ています。